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由於(yu) 油炸機流水線炸出來的是食用品,因此在選擇滅火係統時要選擇盡可能使滅火後的損失降到低的滅火劑,經過實驗的綜合比較終選用二氧化碳滅火係統。那是因為(wei) 二氧化碳的滅火原理主要是窒息作用,對火焰具有冷卻作用。而二氧化碳的窒息作用主要是通過充滿整個(ge) 空間或包圍燃燒物使其周圍空氣中的氧含量降低而實現的。並且使用二氧化碳滅火劑對保護的物品基本上沒有損害,這樣在一定程度上能降低損失。而且二氧化碳滅火劑有毒性低、不汙損被保護物和環境、不破壞臭氧層、價(jia) 格低、絕緣性能好等優(you) 點。目前二氧化碳滅火係統可用於(yu) 撲救的火災主要有:
1、滅火前可切斷氣源的氣體(ti) 火災;
2、液體(ti) 火災或石蠟、瀝青等可熔化的固體(ti) 火災;
3、固體(ti) 表麵火災及棉毛、織物、紙張等部分固體(ti) 深位火災;
4、電氣火災。
總的來說,二氧化碳滅火係統使用方便、價(jia) 格便宜,因此對油炸機流水線選用二氧化碳滅火係統是比較適合的。
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