市麵上的葡萄幹主要有兩種曬製方法：
1.是傳統陰幹法:在日光下曬幹或在陰影下晾幹.這樣的葡萄幹表麵會有一些灰塵，這樣晾幹的葡萄幹吃的時候要清洗的。
2.是采用葡萄幹清洗烘幹流水線:先將葡萄放入清洗機內采用氣泡衝淋，去掉灰塵雜質，進行瀝水風幹，將表麵多餘的水分吹掉，馬上用烘幹機烘幹，這樣製成的葡萄幹吃的時候就不用清洗了，可以直接吃。超市裏買的葡萄幹包裝袋上注明‘開袋即食’的，就是這種方法製成的可以直接食用，營養和口感較好。
葡萄幹清洗烘幹流水線 清洗機特點： 葡萄采用氣泡清洗機清洗，物料在水中通過氣泡發生裝置在水中釋放產生翻騰效果，使物料在水中發生不規則翻滾運動，通過物料在水中與水產生摩擦運動，有效分離附著在物料表麵的附著物。物料在水中清洗有效避免了磕碰、劃傷等現象發生。提高了工作率，變人工為機械化加工生產。物料清洗完在輸送過程中，增加噴淋清洗功能，物料在氣泡清洗完隨輸送帶上坡段進行外接清水噴淋衝洗，將附著在物料表麵的髒水進行衝洗去除，達到清洗的效果。噴淋清洗水會自動流入氣泡清洗水槽內，達到水的利用率，又提高了清洗的效果。
瀝水、烘幹機
瀝水：采用振動瀝水的方式，根據加工特點振動機在上或是在下，根據特點加工定製，整機除電機均采用sus304不鏽鋼製成，*不生鏽，振動機采用上好的電機使用壽命長達十幾年，設備安全係數高，安全放心使用。
烘幹機：采用密集304不鏽鋼網帶，根據葡萄幹的特點采用密集網帶。采用蒸汽加熱的方式將葡萄進行烘幹，采用雙層或多層的方式進行烘幹，烘幹效果更好，根據產品的不同，烘幹的層數也不同，該機可根據客戶要求加工定製各種不同型號的產品。
