更新時間:
2024-06-16
泡菜巴氏滅菌機在一定溫度範圍內(nei) ,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會(hui) 死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏滅菌其實就是利用病原體(ti) 不是很耐熱的特點,可以用來殺菌多種泡菜產(chan) 品,例如:泡椒鳳爪、泡辣椒、泡豇豆、泡蘿卜塊等等,本機廣泛用於(yu) 軟包裝醬菜、泡菜、蔬菜製品,調味品的滅菌,低溫肉製品包裝後的二次滅菌,也適用於(yu) 瓶裝灌裝食品的滅菌,飲料滅菌以及蔬菜漂燙等。
查看詳情